Don Santogo Fino

Vino fino de uva Pedro Ximénez de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, obtenido por sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano desde 1864. Este vino reposa en solera durante un tiempo aproximado de 50 años antes de convertirse en Amontillado, obteniéndose entonces nuestro Don Santogo Amontillado y Oloroso que pueden llegar a superar los 70 años de vejez en votas de roble americano. Se trata de un vino fino único que por su vejez es casi imposible encontrar.